Lau Haizetan : Les ateliers de Lolo

Situado no lejos del centro del pueblo de Urrugne, el laboratorio "Les ateliers de Lolo" es un lugar donde la cocina casera cobra todo su sentido. En una encrucijada de autenticidad y convivencia, redescubrirá el placer de la cocina casera. El taller comienza con una introducción teórica a las normas de higiene y seguridad y a los fundamentos técnicos del taller elegido. Después, es hora de poner en práctica sus nuevas habilidades culinarias. Por último, cada taller termina con un momento de convivencia en torno a una degustación de sus creaciones. Le proporcionamos todo lo necesario para su aprendizaje culinario (materias primas y vestuario). Se irá con nuevas habilidades, un resumen técnico y, por supuesto, su propia creación del día.