A Saint-Etienne-de-Baïgorry,c'est à la ferme Enautenea que vit la famille Tambourin.
Au pied du Mont Jara et au coeur du vignoble d'Irouleguy, La maison d'habitation, grande, de type bas-navarraise a connu plusieurs générations depuis le 18ème siècle. Les prairies environnantes et les pâturages de montagne sont propices à la pousse de l'herbe et à l'élevage d'ovins lait.
Noëlie, Jean-François, Michel et Guillaume Tambourin se sont orientés vers l'élevage de brebis manech tête rousse et la fabrication du fromage Ossau-Iraty au lait cru.
En plus des fromages, nous produisons des conserves maison.
Dégustation et vente de Fromage Ossau Iraty et conserves maison. Possibilité d'assister à la traite à 17:30 de décembre à fin juin sans RDV.
Visite d'exploitation le vendredi à 10h30 en juillet et aout, sur rdv le reste de l'année.

Informations
pratiques

Informazio praktikoa

  • LanguesFrançais, Basque, Espagnol
  • AccessibilitéAccessible aux personnes à mobilité réduite
  • AnimauxAnimaux bienvenus

Marques & labels

Markak eta labelak

  • Vélo & fromages

Tarifs

Prezioak

Moyens de paiementCartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Espèces

Gratuit

Visite gratuite avec dégustation pour les individuels

Tarif de groupe : 2.50€

Groupes : tarif/pers: visite avec dégustation 2,50€

Ouverture

Irekiera

Mesures sanitaires

Osasun neurriak

Sur réservation pour les groupes. Gel hydroalcoolique à disposition. Visite en espace aéré.

Salle(s) de réunion

Bilkura gela

Équipements de la salle
  • Accès internet
  • Ecran numérique
  • Lecteur DVD
  • Ordinateur

Infos complémentaires

Informazio osagarria

  • AOC et AOP régionales : Ossau-Iraty
  • Type de production : agriculture raisonnée
  • Vente à la propriété : oui
  • Conditions de visite : Visite guidée
  • Dégustations : Dégustation gratuite
  • Durée de la visite : Visite individuelle : 20 min, visite groupée : 60 min
  • Langue(s) de visites : Français, Basque, Espagnol
  • Équipements : Salle(s) de réunion
  • Groupes : Acceptés, Min : 5 pers, Max : 40 pers, Parking autocar

Localisation

Kokapena

Gaec Tambourin
Maison Enautenea
64430 SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY
Nous écrire Visiter notre site
+33 5 59 37 40 64 +33 6 32 34 26 99
VoitureComment venir ?

A l'entrée de la commune au quartier Eyheralde, prendre à gauche vers la pisciculture après le second ralentisseur ou passer devant la Cave d'Irouleguy et à 300m, prendre à gauche puis suivre les panneaux.