Gaec Tambourin
Conserverie, Fromage
A Saint-Etienne-de-Baïgorry,c'est à la ferme Enautenea que vit la famille Tambourin.
Au pied du Mont Jara et au coeur du vignoble d'Irouleguy, La maison d'habitation, grande, de type bas-navarraise a connu plusieurs générations depuis le 18ème siècle. Les prairies environnantes et les pâturages de montagne sont propices à la pousse de l'herbe et à l'élevage d'ovins lait.
Noëlie, Jean-François, Michel et Guillaume Tambourin se sont orientés vers l'élevage de brebis manech tête rousse et la fabrication du fromage Ossau-Iraty au lait cru.
En plus des fromages, nous produisons des conserves maison.
Dégustation et vente de Fromage Ossau Iraty et conserves maison. Possibilité d'assister à la traite à 17:30 de décembre à fin juin sans RDV.
Visite d'exploitation le vendredi à 10h30 en juillet et aout, sur rdv le reste de l'année.
Informations
pratiques
Informazio praktikoa
- LanguesFrançais, Basque, Espagnol
- AccessibilitéAccessible aux personnes à mobilité réduite
- AnimauxAnimaux bienvenus
Marques & labels
Markak eta labelak
- Vélo & fromages
Tarifs
Prezioak
Moyens de paiementCartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Espèces
Gratuit
Visite gratuite avec dégustation pour les individuels
Tarif de groupe : 2.50€
Groupes : tarif/pers: visite avec dégustation 2,50€
Ouverture
Irekiera
- Lundi :
de 08h00 à 12h00
et de 14h00 à 19h00 - Mardi :
de 08h00 à 12h00
et de 14h00 à 19h00 - Mercredi :
de 08h00 à 12h00
et de 14h00 à 19h00 - Jeudi :
de 08h00 à 12h00
et de 14h00 à 19h00 - Vendredi :
de 08h00 à 12h00
et de 14h00 à 19h00 - Samedi :
de 08h00 à 12h00
et de 14h00 à 19h00 - Dimanche : fermé
Mesures sanitaires
Osasun neurriak
Sur réservation pour les groupes. Gel hydroalcoolique à disposition. Visite en espace aéré.
Salle(s) de réunion
Bilkura gela
- Accès internet
- Ecran numérique
- Lecteur DVD
- Ordinateur
Infos complémentaires
Informazio osagarria
- AOC et AOP régionales : Ossau-Iraty
- Type de production : agriculture raisonnée
- Vente à la propriété : oui
- Conditions de visite : Visite guidée
- Dégustations : Dégustation gratuite
- Durée de la visite : Visite individuelle : 20 min, visite groupée : 60 min
- Langue(s) de visites : Français, Basque, Espagnol
- Équipements : Salle(s) de réunion
- Groupes : Acceptés, Min : 5 pers, Max : 40 pers, Parking autocar
Localisation
Kokapena
Maison Enautenea
64430 SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY
Nous écrire Visiter notre site
+33 5 59 37 40 64 +33 6 32 34 26 99
A l'entrée de la commune au quartier Eyheralde, prendre à gauche vers la pisciculture après le second ralentisseur ou passer devant la Cave d'Irouleguy et à 300m, prendre à gauche puis suivre les panneaux.
