Fromage Tambourin
Conserverie, Fromage
A Saint-Etienne-de-Baïgorry,c'est à la ferme Enautenea que vit la famille Tambourin.
Au pied du Mont Jara et au coeur du vignoble d'Irouleguy, La maison d'habitation, grande, de type bas-navarraise a connu plusieurs générations depuis le 18ème siècle. Les prairies environnantes et les pâturages de montagne sont propices à la pousse de l'herbe et à l'élevage d'ovins lait.
Noëlie, Jean-François, Michel et Guillaume Tambourin se sont orientés vers l'élevage de brebis manech tête rousse et la fabrication du fromage Ossau-Iraty au lait cru.
En plus des fromages, nous produisons des conserves maison.
Dégustation et vente de Fromage Ossau Iraty et conserves maison. Possibilité d'assister à la traite à 17:30 de décembre à fin juin sans RDV.
Visite d'exploitation le vendredi à 10h30 en juillet et aout, sur rdv le reste de l'année.
Informations
pratiques
Informazio praktikoa
- LanguesFrançais, Basque, Espagnol
- AccessibilitéAccessible aux personnes à mobilité réduite
- AnimauxAnimaux bienvenus
Tarifs
Prezioak
Moyens de paiementCartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Espèces
Gratuit
Ouverture
Irekiera
- Lundi : ouvert
- Mardi : ouvert
- Mercredi : ouvert
- Jeudi : ouvert
- Vendredi : ouvert
- Samedi : ouvert
- Dimanche : fermé
Salle(s) de réunion
Bilkura gela
- Accès internet
- Ecran numérique
- Lecteur DVD
- Ordinateur
Infos complémentaires
Informazio osagarria
- AOC et AOP régionales : Ossau-Iraty
- Type de production : agriculture raisonnée
- Vente à la propriété : oui
- Conditions de visite : Visite guidée
- Dégustations : Dégustation gratuite
- Durée de la visite : Visite individuelle : 20 min, visite groupée : 60 min
- Langue(s) de visites : Français, Basque, Espagnol
- Équipements : Salle(s) de réunion
- Groupes : Acceptés, Min : 5 pers, Max : 50 pers, Parking autocar
Localisation
Kokapena
Maison Enautenea
64430 SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY
Nous écrire Visiter notre site
+33 6 32 34 26 99
A l'entrée de la commune au quartier Eyheralde, prendre à gauche vers la pisciculture après le second ralentisseur ou passer devant la Cave d'Irouleguy et à 300m, prendre à gauche puis suivre les panneaux.
