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Photo : © Yoni

Que faire à la Toussaint au Pays Basque ?

Zer egin Omiasainduan Euskal Herrian?

La période de la Toussaint est encore très agréable au Pays Basque, les températures sont douces, la météo clémente, les paysages changent et les activités nombreuses.
Le côté plage et littoral est plutôt réservé pour des balades sur le sentier du littoral et on profite des paysages de l'intérieur pour se balader en forêt ou en montagne. 

Se balader en montagne

Mendira ibili

Les couleurs de l'automne offrent de fabuleux paysages à parcourir en mode randonnée. La météo clémente du mois d'octobre permet de partir en balade en pleine nature.

Profitez du savoir de nos guides de montagnes pour découvrir des sentiers non-balisés et connaître tous les secrets des montagnes basques. Mais vous pouvez aussi télécharger une de nos fiches randonnées et partir par vous-même respirer le grand air du Pays Basque.

Les visites commentées

Bisitak

Les vacances de la Toussaint sont aussi l'occasion de profiter d'un temps calme pour découvrir à votre ryhtme le patrimoine du Pays Basque. Nos guides, raconteurs de Pays ou passionnés du Pays Basque vous attendent pour partager avec vous leur savoir et leur connaissances sur le Pays Basque.

De nombreux sites sont encore ouverts et vous accueillent dans leurs châteaux, grottes, maisons ...

La semaine de la palombe à Sare

Usuaren astea

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Photo : © Sud Ouest

La chasse à la palombe est une tradition des montagnes basques. Elle se pratique à l'aide de filets que l'on appelle pantière. Il est impossible de savoir à quand remonte cette tradition mais il est quasi certain qu’elle a toujours existé.

A Sare, cette chasse à la palombe traditionnelle est pratiquée au niveau du col d’Etxalar. Elle consiste à tendre un grand filet au niveau du col pour capturer les palombes. Des hommes placés dans les plus grands arbres environnants lancent alors des disques de bois dans le ciel pour faire descendre en piquet les vols de palombes vers les filets.

Cette coutume commence chaque année le 29 septembre à la Saint Michel et se termine le 11 novembre à la Saint Martin.

 

Durant une semaine entière de nombreuses animations ont lieu dans le cadre de La Semaine de la Palombe - Usoaren Astea.

Cette année les festivités se déroulent du lundi 25 au vendredi 29 octobre.

Au programme :

Les animations sont gratuites toute la semaine. Informations et inscriptions au Bureau d'Accueil Touristique de Sare : 05 59 54 20 14

Pendant cette période, la palombe est servie dans les restaurants de Sare.

La saison de la châtaigne

Gaztaina

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Photo : © Yoni

L'automne est la saison pour ramasser les châtaignes. Les châtaigners sont une des essences d'arbres les plus courantes des forêts du Pays Basque. Il suffit simplement de se promener dans les bois ou en montagne et vous tomberez à coups sûrs sur un châtaignier.

Pour récupérer les fruits, il faut marcher sur les bogues qui sont au sol avec vos chaussures pour les ouvrir et prendre délicatement, sans se faire piquer, les fruits qui sont à l'intérieur. Cette activité est idéale à faire en famille, les enfants adorent !

Le kayak de mer

Itsasuko jkayak

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Photo : © Julien Dizdar

En automne ou en hiver, il n'est pas impossible de prendre la mer pour pratiquer une activité nautique. Au contraire, il suffit d'enfiler une bonne combinaison et c'est parti ! 

Une des activités les plus intéressantes à faire en hiver est de pratiquer du kayak de mer. Au départ de Socoa - Ciboure avec Atlantic Pirogue vous embarquez pour une jolie balade dans la baie de Saint-Jean-de-Luz - Ciboure mais vous pouvez aussi choisir des sorties plus lointaines vers la côte espagnole.

C'est assurément une belle balade à pratiquer durant les belles journées de froid sec de l'automne et de l'hiver. 

EN SAVOIR

Programmes des animations d'automne

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