Euskal Herria eta txokolatea
L’Histoire du chocolat au Pays Basque
<p><strong>Tel un conte, l’histoire du chocolat se transmet à chaque bouchée gourmande d’un bonbon créé par l’un des artisans chocolatiers d’ici et d’ailleurs. Au Pays Basque, cet art divin se perpétue de la Soule à Saint-Etienne-de-Baïgorry en passant par Saint-Jean-Pied-de-Port, Cambo-les-Bains, Espelette, Biarritz, Saint-Jean-de-Luz et Bayonne. </strong><br />
<strong>Depuis cinq siècles, de nombreux artisans chocolatiers transmettent et partagent des savoir-faire. Leur renommée signera les lettres de noblesse de Bayonne, baptisée « Cité du Chocolat », et pour certains “capitale” ! </strong></p>
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