Fromage de l'Abbaye de Belloc
Fromage
L 'Abbaye de Belloc est située à Urt, près du village classé de La Bastide-Clairence.
Une tomme de type Ardi-Gasna y est encore affinée entre 4 et 12 mois, selon la saison. Elle se distingue par une texture ferme et élastique, une croûte fleurie, et une saveur fruitée. La boutique propose également une sélection de produits monastiques, ainsi que différents ouvrages.
Depuis 1875, les frères bénédictins se consacraient au travail et à la prière. Héritiers du savoir-faire des bergers basques, ils élaborèrent en 1959 leur propre fromage au pur lait de brebis. En 1994, les frères se sont spécialisés dans l'affinage. Une nouvelle équipe de l'association Habitat et Humanisme a pris la relève de la communauté en 2021.
Un tournant s'est opéré mais l'activité d'affinage perdure.
Informations
pratiques
Informazio praktikoa
- LanguesFrançais
- AccessibilitéAccessible aux personnes à mobilité réduite
Tarifs
Prezioak
Moyens de paiementCartes de paiement, Chèques bancaires et postaux, Espèces
Gratuit
Visite pour groupes sur réservation
Ouverture
Irekiera
- Lundi :
de 14h00 à 18h00
et de 14h00 à 18h00 - Mardi :
de 14h00 à 18h00
et de 14h00 à 18h00 - Mercredi :
de 14h00 à 18h00
et de 14h00 à 18h00 - Jeudi :
de 14h00 à 18h00
et de 14h00 à 18h00 - Vendredi :
de 14h00 à 18h00
et de 14h00 à 18h00 - Samedi :
de 14h00 à 18h00
et de 14h00 à 18h00 - Dimanche : de 11h50 à 13h00
Infos complémentaires
Informazio osagarria
- Vente à la propriété : oui
- Conditions de visite : Visite guidée uniquement sur rendez-vous
- Durée de la visite : visite groupée : 90 min
- Langue(s) de visites : Français
- Équipements : Accessible en poussette, Aire de pique-nique, Parc, Parking autocar
- Services : Boutique en ligne
- Groupes : Acceptés, Min : 15 pers, Max : 30 pers, Parking autocar
Localisation
Kokapena
Abbaye de Belloc
585 route de Belloc
64240 URT
Nous écrire Visiter notre site
+33 5 59 29 65 55
