Alrededor de Baigura

Lekorne y Makea

Makea ('Macaye' en francés) es un pueblo totalmente marcado por la actividad pastoril. Desde hace ya 30 años la quesería Onetik, que significa “que proviene de lo bueno” en euskera, recolecta leche de oveja y de vaca de diversos caseríos del lugar para transformarla en queso. Más recientemente la leche de cabra se ha sumado a la exquisita oferta que propone la quesería Onetik en su tienda de Makea.

Al igual que sucede con Makea, Lekorne ('Mendionde' en francés) es un mirador privilegiado sobre las montañas del País Vasco, desde Mondarrain hasta el Pico de Orhi. El castillo de Garro atraerá su atención : en pie desde el siglo XIII, fue legado a la ciudad de Baiona para posteriormente, ya en el siglo XX, pasar a manos de la municipalidad de Lekorne. Actualmente funciona como un centro de agricultura biológica, y hace unos años fue también sede del festival Euskal Herria Zuzenean.

Heleta

La iglesia de la localidad de Heleta ('Hélette' en francés) posee unas galerías de madera que datan de 1695. También podrá observar una estatua de Santiago el Mayor con toda su parafernalia de peregrino. : bastón, cantimplora... Los peregrinos contemporáneos, que duermen en el albergue del pueblo, siguen la vía del río Errobi (sin señalar) que va desde Baiona hasta Donibane Garazi.

Desde las tierras más al norte del País Vasco, en las inmediaciones del río Aturri, el monte Baigura se puede ver a lo lejos aislado entre la provincia de Lapurdi y Baja Navarra. Con sus 897 metros de altura y su forma regular, visto desde el norte tiene un cierto aire al Fuji Yama. En su vertiente sur las laderas son mucho más escarpadas y empinadas, así que subirlo desde Ortzaize está lejos de ser un paseo. Baigura siempre ha sido el epicentro de actividades económicas de muy diversa índole : la agricultura y el pastoreo, la explotación forestal o el trabajo en las canteras de caolín hasta los años 70 del siglo pasado. Sin irse tan lejos en el tiempo, destaca la reciente creación del centro de deportes de aventura Baigura en Lekorne, entre Heleta y Luhuso.

Un tren turístico para subir a lo más alto

Existe una carretera que sube hasta lo más alto del monte Baigura, pero a fin de preservar el entorno, es para uso exclusivo de los pastores del lugar. Se trata además de un monte famoso entre los amantes del parapente, porque las condiciones que ofrece son óptimas de cara a la práctica de este deporte : el vuelo de los buitres ayuda a los parapentistas a detectar más fácilmente las corrientes de aire ascendentes, garantía de un vuelo más largo. El tren turístico que funciona prácticamente todo el año, aunque modifica sus horarios en función de la temporada, le ofrece unas vistas maravillosas sobre la costa vasca, la zona norte del valle del Aturri y los Pirineos. Si está de paseo con los niños, tiene la opción de parar a mitad de camino para disfrutar del sendero de interpretación.

Centro de Ocio y Deportes de Montaña

La creación del centro de ocio y deportes de montaña Baigura, a iniciativa de las localidades de Lekorne, Makea y Heleta ha permitido a los profesionales de la montaña ampliar su oferta. ¡Si lo que quiere es un subidón de adrenalina pruebe con un vuelo de bautismo en parapente! Eso sí, existen otras muchas maneras de conocer el macizo : escalando en las paredes cercanas a la cima, recorriéndolo en bici de montaña, o porque no, descendiéndolo a toda velocidad con bicicletas todo terreno y con la ayuda inestimable de un guía profesional. Es también un lugar ideal para el senderismo. Pida en la recepción los diferentes itinerarios a recorrer. Después de un duro día en la montaña, qué mejor que terminar la jornada disfrutando del bar y el restaurante del centro de ocio y deportes de montaña Baigura.

El paraíso de las ovejas y las pottokas

La actividad pastoril es predominante en el macizo de Baigura, a donde los ganaderos de la zona llevan parte de sus rebaños a partir de junio. Esto les permite generar un stock suplementario de alimento de cara al invierno sin tener que echar mano de las reservas. A lo largo y ancho del macizo existen alrededor de 30 bordas para el ganado. En las laderas de Baigura, junto con las ovejas conviven también las pottokas, un caballo rústico y endémico del País Vasco que vive todo el año en el monte. De patas cortas, se caracteriza por tener una barriga importante, reflejo de la necesidad de comer grandes cantidades de hierba para alimentarse. Conviene guardar las distancias, porque a pesar de ser muy bonitos, no dejan de ser animales con reacciones imprevisibles.

En julio y agosto la cita es con el pastor

Además de un lugar para el paseo o el senderismo, la montaña es ante todo un espacio que se mantiene gracias a la actividad de los pastores. Durante los meses de julio y agosto, todos los viernes por la mañana (09:30 horas) tiene una cita con los pastores del lugar en el centro de ocio y deportes de montaña Baigura. Se trata de una iniciativa a través de la cual podrá conocer en detalle el oficio del pastor, la gestión del rebaño o el papel del perro pastor. Para ello, subirá junto junto con el pastor hasta la cima de Baigura en el tren turístico, y una vez arriba, disfrutará de las vistas y brindará en honor a la tradición pastoril del lugar. Es aconsejable subir con la comida para aprovechar el día y poder bajar cuando le apetezca.

La carrera de montaña Makea Oinez

Creada en el año 2000 por y para los vecinos de la localidad, Makea Oinez (Makea andando, en euskera) ha pasado de sus 80 participantes en sus inicios, a cerca de 900 marchistas en su última edición. Esta cita con el senderismo ofrece circuitos para todos los niveles : Urtsua, Baigura y Makea Oinez. Este último es algo así como la quintaesencia para el runner experimentado... ¿Es capaz de meterse entre pecho y espalda 38 kilómetros y 1930 metros de desnivel? Desde hace un año, también las personas con discapacidad física pueden participar en esta carrera a través de una ruta habilitada especialmente para ello. La próxima cita será ya en el 2021,  en el segundo domingo del mes de octubre.

La feria de la pottoka en Heleta

El día de Sainte Catherine es un asunto serio en Heleta ; se celebra la feria de la pottoka. Desde hace ya 300 años, esta localidad organiza cada 25 de noviembre una de las ferias más importantes del País Vasco con las pottokas como grandes protagonistas. La feria ha diversificado su oferta y actualmente expone, además de pottokas, otras especias de caballos, ponis o burros.

El Corpus  Christi o Besta Berri

El Corpus Christi, llamado Besta Berri en euskera y que significa literalmente 'Fiesta Nueva', se celebra normalmente el segundo y el tercer domingo tras el Pentecostés. Se trata de la única celebración religiosa en la que se permite bailar en el interior de la iglesia : Los zapurrak, oilarrak, sarjentak, kaporalak, alabardariak y banderariak ofrecen un bello ceremonial que va entrando lentamente en la iglesia. Después de la misa de la mañana, la procesión del Santísimo Sacramento tiene lugar en la plaza del pueblo en la que los makilari completan el cortejo.

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