L'Impertinent

Restaurante gastronómico

Formado por los más grandes (Michel Trama, los hermanos Raimbault y Pierre Gagnaire entre otros) Fabian Feldmann no es la primera vez que lo intenta. Antes de llegar a la costa vasca de donde es su esposa, oficiaba en Núremberg y conservaba desde hacía 6 años una estrella en la "Guide Rouge". Enamorado de los productos y perfeccionista, propone una cocina de corazón, ética y moderna en donde los productos de la tierra se abren a los sabores del mundo.

Informaciones
Prácticas

Informazio praktikoa

  • IdiomasFrancés, Alemán, Inglés, Español, Italiano
  • AccesibilidadAccesible a las personas con movilidad reducida

Marques & labels

Markak eta labelak

  • Restaurant de Qualité

Tarifas

Prezioak

Medio de pagoTarjetas de pago, En efectivo

Menú de adulto : 92€ — 112€

Apertura

Irekiera

Información adicional

Informazio osagarria

  • Especialidades : Cocina gastronómica
  • Guías : Gault Millau, Hubert, Michelin
  • Dispositivos : Climatización, Terraza
  • Servicios : Banquetes, Seminario
  • Grupos : Aceptados, Min : 8 pers, Max : 50 pers

Ubicación

Kokapena

L'Impertinent
5 rue d'Alsace
64200 BIARRITZ
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+33 5 59 51 03 67