L ' Atelier d'Alexandre Bousquet

Isabelle y Alexandre le dan la bienvenida a Biarritz en un hermoso caserío vasco del siglo XVIII, para ofrecerle un momento auténtico "como en casa" en el corazón de un panorama privilegiado.
Dominado por la belleza de un paisaje excepcional y la cordillera de los Pirineos, descubra un entorno natural único donde se conserva la fauna y la flora. Una de las vistas más bonitas de Biarritz. Auténtico laboratorio de investigación gastronómica, taller de producción, cocina abierta y bodega abierta a todos los amantes de los buenos vinos, este restaurante gastronómico, galardonado con una estrella MICHELIN, cuenta con un entorno atípico compuesto por materias primas que refuerzan la autenticidad del lugar. L'Atelier Alexandre Bousquet es también la voluntad de elegir a artesanos, creadores y productores locales de gran talento, capaces de ofrecer productos sublimes.